„Tag des Handwerks“ in der Bäckerei
Im Rahmen eines „Tag des Handwerks“ besuchten am 22. Juni 2023 zehn interessierte Schüler*innen der Klasse 7b zusammen mit Herrn Grießhammer die Handwerkskammer Bayreuth, um dort einen Einblick in das Bäcker- und Konditorhandwerk zu bekommen. Unter fachkundiger Anleitung von Herrn Rindfleisch, Herrn Zollinger und Herrn Vogel duften unsere Schüler*innen Laugengebäck, Obsttorteletts und Knusperstangen selbst herstellen, wobei auch die typischen Gerätschaften einer Bäckerei zum Einsatz kamen. Zudem erfuhren alle etwas über die Ausbildung und die Arbeit in einer Bäckerei. Trotz Außentemperaturen von über 30°C waren wirkliche alle Teilnehmer*innen mit Feuereifer bei der Sache und konnten mit mehreren Gebäcktüten beladen und vielen neu gewonnenen Eindrücken wieder nach Hause gehen. Wir bedanken uns für den tollen Vormittag, den alle der drei Herren nach ihrer normalen Arbeitszeit wirklich schön und ansprechend für uns gestaltet haben.
